Este 3 de abril, Chihuahua será sede del 10º Foro Internacional de Lechería, que busca fortalecer el sector a través de políticas y tecnología.
Chihuahua, Chih. (ADN/Staff) – Los titulares de las secretarías de Desarrollo Rural (SDR) y de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE) en el estado de Chihuahua han dado a conocer los detalles del 10º Foro Internacional de Lechería, programado para llevarse a cabo el jueves 3 de abril en el Centro de Convenciones y Exposiciones de la capital del estado.
Este evento, que espera contar con la participación de más de 1,500 personas, también recibirá representantes internacionales de países como España, Canadá y Francia, lo que subraya la relevancia del sector lechero no solo a nivel local, sino también en el contexto global.
El titular de la SDR, Mauro Parada Muñoz, subrayó que uno de los principales objetivos del foro es el intercambio de experiencias y estrategias de políticas públicas exitosas de otros países.
Este empeño busca fortalecer y garantizar el crecimiento del sector lechero en México, un ámbito de considerable importancia económica y cultural en una región como Chihuahua, donde la producción lechera ha sido históricamente un pilar de la economía rural.
Parada Muñoz enfatizó que este tipo de foros son espacios necesarios para discutir las necesidades del sector, reflejando así un enfoque proactivo del gobierno para adaptarse a las demandas actuales del mercado.
Por su parte, Ulises Alejandro Fernández Gamboa, quien lidera la SIDE, destacó la relevancia de la innovación y la tecnología para el desarrollo del sector lechero. Esta insistencia en modernizar la producción local y fortalecer la competitividad de los productores refleja una tendencia creciente en la política agrícola de México, donde se busca integrar métodos modernos para optimizar la producción y satisfacer no solo el mercado nacional sino también la creciente demanda en el extranjero.
Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería, ha resaltado que el foro servirá como un espacio para el análisis y la propuesta de modificaciones a las políticas públicas que rigen el sector.
La participación de especialistas y productores en este tipo de foros puede resultar en un enfoque más inclusivo y adaptativo en la formulación de políticas que respondan a las realidades del campo, así como en la mejora de condiciones para quienes dependen de esta actividad económica.
La situación climática es un tema crucial que no ha pasado desapercibido en este contexto. Vicente Armendáriz Martínez, presidente del Sistema Producto Leche en Chihuahua, ha subrayado la importancia del apoyo gubernamental para hacer frente a desafíos como la sequía, que afecta significativamente la producción lechera.
La provisión de insumos esenciales, como forrajes y antibióticos, junto con capacitaciones para los productores, es fundamental para garantizar la sostenibilidad y salud del ganado, el corazón de esta industria.
Finalmente, durante el foro se abordarán temas vitales para el desarrollo del sector, tales como la planeación en la producción lechera, la integración de los productores en la cadena productiva, la sanidad animal y la economía circular. Esta última es especialmente relevante en un mundo donde los recursos son limitados y la sostenibilidad se vuelve cada vez más crucial.
Además, se dispondrá de un espacio de exhibición y comercialización que permitirá a los productores presentar sus productos y generar oportunidades de negocio, lo que fomenta un ambiente de colaboración y crecimiento en el sector lechero de Chihuahua.
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