Con esta actividad se busca reconocer la labor que diariamente hacen los agricultores para hacer llegar los alimentos hasta los hogares.
Ciudad Juárez, Chih. – Durante esta tarde se mostró un video para conmemorar el Día de La Cosecha y mostrar una receta de dulce de membrillo, llevado a cabo por el personal de la Dirección de Educación.
En esta ocasión se explicó sobre la elaboración del dulce de membrillo, que comienza con la recolección de la cosecha, luego se lava, descorazona y se corta en trozos.
Posteriormente se cubre con agua y cocinar durante 90 minutos aproximadamente, retirar y triturar; finalmente se agrega azúcar a la pulpa, se genera otra cocción y finalmente se deja enfriar.
Se indicó que esta y otras actividades pueden encontrarse en la página www.bibliotecavirtualjuarez.mx y en el Facebook/EducacionCdJuarez, con la finalidad de que la comunidad tenga opciones de material educativo, histórico y lúdico para llevar en casa para sobrellevar de manera positiva la pandemia de COVID-19.
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